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夢庵で【夢郎うどん(3玉盛り)】を株主優待券で食べてきました。
夢郎うどんは簡単に言うと、
つけ麺スタイルで食べる”冷たい二郎系うどん”です。
にんにくと脂こってり二郎系スープにうどんをつけて食べるうどんです。
最近、すかいらーくは二郎系を推していますね～。
バーミヤンでは”バミ郎そば(二郎系ラーメン)”
夢庵では”夢郎うどん(二郎系うどん)”
どちらも食べましたが美味しかったですよ。
ジョナサンやガストは二郎系出さないんですかね、ちょっと期待しています。
夢庵の夢郎うどん(3玉盛り)というのは、
冷たいうどん3玉分の上に、茹で野菜(もやしとキャベツ)300グラムと、
茹でた豚バラがトッピングされたうどんです。
※野菜の量は調理前
温かい二郎系味のスープと、味変用にポン酢がついています。
スープは鶏・豚・魚介の出汁に醤油・柚子胡椒・にんにく・背脂を合わせた二郎系スープです。
・夢郎うどんの食べ方について
食べ方は『つけ麺スタイル』です。
二郎系スープとポン酢が付いているので、2通りの食べ方ができます。
*夢庵おすすめの食べ方*
①うどんと野菜を二郎系スープにつけて食べる。
②途中で味変用のポン酢を野菜の上にかけて、
二郎系スープにうどんと野菜をつけて食べる。
夢郎うどん、
食べる前はまったく期待していなかったのに…。
スープが美味しくて飲み干しちゃいました！
また食べたい！
ほんとおいしかったね～！
うどん3玉に野菜300g、しかもスープはこってり二郎系！
お腹いっぱいになるから晩御飯にもいいね！
それでは、意外とうまかった夢庵の夢郎うどん(3玉盛り)をご紹介していきます。
夢庵の夢郎うどん(3玉盛り)
・価格とメニューの種類
・夢郎うどんの食べ方
・注文の流れ
・食べてみました
夢郎うどんの価格とメニューの種類をまとめてみました。
夢郎うどんは2種類のメニューがあります。
・夢郎うどん1.5玉盛り、税込1,154円(メニュー番号222/終日販売)
・夢郎うどん3玉盛り、税込1,209円(メニュー番号215/終日販売)
※たまに期間限定で『もつ入り』を販売する時があるようです。
・お替わり夢郎スープ、税込110円
お替わり夢郎スープは、スープの味が薄くなった時や量が足りなくなった時に活躍します。
夢郎うどん3玉を食べてみて、お替わり夢郎スープはとくにいらんなーといったかんじです。
3玉盛りだとスープがどんぶりで提供されるので、途中で足りなくなることはなかったです。
ただ、味は薄まってくるので気になる場合はスープのお替わりをするとよさそうですね。
私は後半にスープの味が薄くなったので、テーブルにある醤油をスープに少し足しました。
醤油の味で風味が良くなって、より美味しく食べられましたね～。醤油、おすすめです。
さて、夢郎うどんの食べ方を最初のご紹介しましたが、メニュー表に記載されている説明もかる～く
見ておくと食べる時に役立つかもしれません。
夢郎うどんの食べ方は2通りあります。
まずは二郎系のスープでこってり味を楽しみ、
途中でぽん酢で味変をしてさわやか～な味で締めくくりましょう。
もちろんぽん酢なしでラストまでこってりこてこてで締めるのもアリです。
夢郎うどんは、つけ麺スタイルで食べる冷たいうどんです。
うどんはざるうどんのように冷たくて、
上に野菜やお肉がトッピングされています。
つけ汁であるスープと、味変用のぽん酢が付いてます。
スープは、3玉盛りだどんぶりで提供、
1.5玉盛りだと小どんぶりで提供されます。
ポン酢は小皿で提供されます。
では夢郎うどんを食べに、夢庵へ〜。
今回訪れたのは夢庵川崎千年店です。
入り口のドアを二つ開けて入ると店員さんが席まで案内してくれます。
混雑時はドアを開けた右手に記帳台があるので名前と人数を記入して席案内を待ちます。
訪れた時はすいていた時間帯だったのですぐに席に案内されました。
さてさっそく注文をしましょうか～。
注文はタブレットでおこないます。
今回は夢郎うどん3玉盛りを注文します。
メニュー写真を見ると、まさに二郎…。
スープは「ガツンとにんにく」と書いてありますね。
一緒に来た夫はうな重、私は夢郎うどん3玉を注文しました。
夢庵は有料のドリンクバーのほかに、無料でお茶が飲める給茶機があります。給茶機には温かいお茶、お湯、冷たいお水が出ます。
お水は有料のドリンクバーにもありますが、お水は無料で飲めます。
給茶機のお水は少しぬるめ、ドリンクバーのほうは冷たいです。
こちらがドリンクバーと給茶機です。
夢郎うどんが来るまで、お茶を飲みながらのんびり待ちましょう。
それほど待たずに、夢郎うどんがきました～。
さっそくいただきましょう。
こちらが【夢郎うどん(3玉盛り)】です。
スープと、味変用のポン酢が付いています。
スープがどんぶり！男前なかんじです！
冷やしうどん3玉の上に、茹でたもやし(大量)とキャベツ、茹でた豚バラ肉が乗っています。
もうこれ二郎じゃん。
スープには背脂が浮きまくっています。
ん～脂こってりですね～。
二郎系のスープはうどんに合うのでしょうか、不安がよぎります。
こちらが味変用のポン酢です。
ちょこっと味見しましたがさわやかな味で美味しいポン酢でした。
私はスープだけでうどんを食べ切ってしまったのでぽん酢の出番なしでしたが、
お好みでぽん酢もぜひお使いください。
では、夢郎うどんをいただきましょう。
まずはうどんから。
3玉ってけっこうボリュームありますね。
うどんをお箸で持ち上げるのが重く感じます。
二郎系スープにうどんをつけて。
うどんは硬すぎず柔らかすぎず、ほどよい歯ごたえで心地よいですね。
良い茹で加減です。
テーブルマーク(旧・加ト吉)の冷凍うどんの食感に似ているような？
とても美味しいうどんですね。
冷凍うどんでダントツで美味しいのはテーブルマーク(旧・加ト吉)だと思っています。
気になる二郎系スープ、うどんとよく合っていますね。
これはうまいですね～。
肉系魚系の出汁で奥深い味わいです。
醤油の味と、ほのかに柚子胡椒のさわやかさも感じます。
にんにくの風味もしっかりめ、でもくどさはあまりないですね。
スープの脂は思っていたよりこってりしていないです。
ラーメンのスープよりあっさりした口当たりと後味です。
うどんに合わせてスープはライトに仕上げたのでしょうか？
少し味が薄く感じるかな？
ちょっとだけ醤油を入れると味にメリハリが出てよりおいしくなりました。
お肉は極薄切りの豚バラですね、
柔らかくてくさみもなくて食べやすかったです。
スープにしばらく漬けておくとお肉に味が染み込んで美味しかった～。
野菜もいただきましょう。
茹でもやしがシャッキシャキしていて美味しい…のですが、うどんともやしを一緒に食べるのがどうも難しいですね。
もやしは単独で食べた方が食べやすかったです。
うどんはラーメンより噛む回数が多いからですかね？
ラーメンのように一気にすすって食べられないせいか、もやしが食べづらく感じてしまいました。
豚バラ同様、スープにもやしを漬け込んでおくと味が染みて美味しかったです。
食べても食べても減らねぇうどん。
3玉って多いんですね～(遠い目)
もやしも多いですね～(遠い目)
うどんももやしもいっこうに減らねぇ。
でも美味しいです。
スープの味が薄まって来たので醤油をプラス。
うどんをつけて食べたり、もやしを漬け込んだりなんだりすると味が薄まりますね。
お替わり夢郎スープを注文してもいいのですが、テーブルにある醤油で味が復活しました。
むしろ醤油を入れたほうが美味しいですね。
もりもり食べ進めましたが、もやしの歯ごたえに悪戦苦闘しました。
意外ともやしって噛むのに疲れるんですね、
いや、量が多いせいかもしれません。
うどんを噛むより疲れました。
もやしを食べるのに疲れたの初めてです…。
美味しかったからいいんですけどね。
苦戦しましたが完食！
夢郎うどん、美味しかったです。
うどんも私好みの食感だし、なによりスープが美味しかったですね～。
美味しくてスープを全部飲み干してしまいました(塩分…)
ごちそうさまでした、お支払いはすかいらーくの株主優待券です。
夢庵の夢郎うどん3玉盛り、どんなもんかと思っていましたが美味しかったです。
スープが美味しくてつい飲み干してしまいました。
お気に入りのメニューが一つ増えました！
夢庵の夢郎うどん、3玉はキッツイよ…
という方は1.5玉も販売しています。
野菜たっぷりなのでヘルシー…。
と言っていいかよくわかりませんが、
野菜もお肉もうどんも一気に食べられるので栄養価は良いと思います。
なにより食べ応えがあるのでおすすめです！
ぜひ夢庵の二郎系の冷たいうどん「夢郎うどん」
食べてみてくださいね。
夢庵 川崎千年店
営業時間：10時～23時30分
住所：神奈川県川崎市高津区千年６６１−１
